El Pollo Grande con Menudencia Fresco San Fernando es una carcasa de pollo fresco que incluye 1 pescuezo con cabeza, 1 molleja, 1 hígado con corazón y 2 patas. Empacado en bolsa sellada y refrigerado. Rango aproximado de 2.25 a 2.65 kg. Una opción rendidora para preparar pollo al horno, al sillao, a la olla o trozado en piezas para guisos. La menudencia es perfecta para caldos caseros con sabor profundo.
